黑芝麻汤圆的营养价值
黑芝麻汤圆的营养价值，汤圆的原料是糯米，中医认为糯米味甘，性温，可以补养人体正气，很多人很喜欢吃汤圆，但是并不知道吃汤圆的好处是什么，以下是黑芝麻汤圆的营养价值。
黑芝麻汤圆的营养价值1简介
黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比，像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口。
营养价值
1、糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。
2、糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。
3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
4、黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸，有提高大脑发育和改善记忆力的作用；特别是孕妇食用黑芝麻后对胎儿的'大脑发育非常重要。
5、黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道，帮助食物消化和通便排毒，减少身体毒素，便秘人群适合食用黑芝麻改善便秘问题。
6、黑芝麻中的维生素E是强抗氧化剂，能保护皮肤避免自由基伤害，还能提升气色和淡化色斑等作用。
7、黑芝麻中铁元素能补充人体铁元素，治疗缺铁性贫血和维持身体正常代谢；而黑芝麻中的钙元素能防止骨质疏松等常见问题。
8、黑芝麻中丰富的卵磷脂能促进胆汁合成，有效降低胆固醇，预防结石形成。
……此处隐藏543个字……>适宜人群一般人群适宜食用黑芝麻。
黑芝麻汤圆的营养价值3一、功效
有暖中、生津和润燥的功能
二、禁忌人群
糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用
三、适宜人群
一般人群都能食用，特别适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用
汤圆大家都是见过的，外面一层糯米面皮，里面包裹着各种各样的馅料。一般最为常见的是黑芝麻、红豆沙的，现在由于市场需求不同，出现了各种各样的，例如核桃、巧克力、花生、水果馅料的汤圆。汤圆在我们的传统文化里面有团圆的寓意，所以元宵节的时候大家都会吃汤圆。现在由于有了冷冻技术，我们可以不需要自己包汤圆，在超市中就可以买到制作好的汤圆成品，回来用开水煮一下就可以了。
四、汤圆的营养价值
汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。馅料主要以纯糖、果料等为主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或动物油，营养和热量都很高。
五、汤圆的功效与作用
汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家说做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。
